Die Dukan Diät habe ich aus den USA mitgebracht, obwohl sie eigentlich aus Frankreich kommt. Meine Freundin in New York macht die Dukan Diät erfolgreich seit 2 Monaten und hat inzwischen 12kg abgenommen. Die Dukan Diät ist quasi eine Low-Carb Diät, die in 4 Phasen gegliedert ist, ähnlich der Atkins Diät. Die Produkte, die man während der Dukan Diät essen darf, sind jedoch andere als bei der Atkins Diät.
Da es das Dukan Buch nicht auf deutsch gibt, habe ich mir aus den USA ein englisches Exemplar mitgebracht und studiere es nun ausführlich.
Eins ist klar: hat man über 10 Jahre lang sich die Extra-Pfunde zugelegt, nützt eine Diät, die 2-3 Monate dauert wenig. Man wird zwar abnehmen, doch dann machen wir Bekanntschaft mit dem Jojo-Effekt. Die Dukan Diät, meiner Meinung die erste Diät überhaupt, nimmt sich der Jojo-Effekt Problematik an. Die letzte Phase ist dabei das Geheimnis des Erfolges: sein Lebenlang muss man sich an bestimmte Regeln halten, um nicht wieder zum Übergewicht zurück zu kommen. Die Regeln jedoch sind nicht so restriktiv, als dass man es nicht einhalten könnte.
Jojo-Effekt-Blocker: jeden Tag 3 Esslöffel Haferkleie und ein Proteintag in der Woche.
Was ist ein Proteintag? Ein Tag, an dem proteinreiche Produkte gegessen werden und gleichzeitig fettreiche und zuckerhaltige Produkte gemieden werden - an nur einem Tag der Woche. Ob das klappt, wird sich noch rausstellen.
